蒙弟牌、老馋牛牌牛肉干均采用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。

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1) 具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场。2) 有一定的经济实体和投资实力，有良好的信誉。3) 在经营理念和发展思路上能达成共识。4) 对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。5) 具有法人资格或合法经营资格，合作伙伴不很过两人，并明确主次。2、店面需求1)店面面积：按城市类别划分，20m²--以上。2)  店面位置：闹市区、食品销售比较集中的独立门面。3)  店面装修：按公司统一规范的装修方案进行，保持统一形象。